Tepung Ikan

Kami menjual Tepung Ikan berkualitas, sebagai bahan capuran untuk Pakan Ikan dan Ternak. Kekeringan: 10~11% Protein content: 40~45% Kapasitas produksi: 3 tons per hari bisa lebih tergantung permintaan Harga Rp.3200/kg Prangko Tuban, JATIM Kami melayani pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia Jika berminat bisa kontak kami langsung di 08980338983 a.n nenk metal

Minyak Ikan Salmon Alaska

Deep Sea
Suplemen asam lemak tak jenuh ganda omega 3 yang terdiri dari EPA dan DHA dari minyak ikan salmon Alaska. Dilengkapi dengan vitamin E yang berfungsi untuk mencegah oksidasi.

minyak ikan salmon

Rumput Laut

Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) - Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) Rumput laut Cottonii yang kami tawarkan ini memiliki kualitas ekspor hasil budidaya di perairan Flores, Kendari, Maluku dan Banjarmasin dengan kadar air 35%-38%, impurity 2%-3% dan tidak dibacem.

rumput laut

Dodol Rumput Laut

Dodol rumput laut adalah makanan sehat keluarga terbuat dari rumput laut. Cocok untuk di konsumsi sehabis makan pagi, makan siang dan makan malam.

dodol rumput laut

Keripik Teripang

Kerupuk Teripang, makanan kecil khas dari Surabaya Jawa Timur. Tersedia dalam kemasan 250 gr dan menerima spesial order

kerupuk teripang

Abon Lele

abon lele merupakan inovasi dari hasil perikanan. pengolahan abon yang berasal dari ikan lele. mengandung protein yang tinggi dan rasa yang tidak kalah enak dengan abon sapi.

abon ikan lele

Tepung Ikan

Jual Pakan Ternak berupa Tepung Ikan dengan kadar protein 30-55%. Kwalitas dan Kemurnian Menjadi Komitment Kami.

tepung ikan

DRIED & WET SALTED JELLY FISH HELM / UBUR UBUR
This food is a good source of Protein and Cooper, and also a very good source of Iron and Selenium. Product comes in 3 size. Diameter 15 cm, 20 cm and 25 cm.

Macam-macam Produk Perikanan

KEROPOK LEKOR & KEROPOK KERING
Keropok ikan adalah sejeni makanan ringan yang digemari oeh penduduk-penduduk dari pelbagai golongan di negera ini juga di negara jiran. Di Malaysia terdapat pengusaha keropok yang menjalankan perusahaan mereka terutama di persisiran pantai di Kelantan, Terengganu, Pahang, Johor dan Kedah.

Keropok adalah sejenis makanan ringan yang digemari ramai oleh penduduk Malaysia. Keropok lazimnya diproses daripada ikan, udang atau sotong yang diadun bersama tepung kanji dan/atau tepung sagu sebagai bahan utama, garam, gula dan MSG sebagai bahan perasa. Jenis-jenis ikan yang biasa digunakan untuk memproses keropok ialah ikan parang, tamban, selayang, kerisi, lolong bara, biji nangka, conor dan lain-lain.

Mengikut Peraturan Makanan 1985, keropok ikan hendaklah disediakan daripada ikan dan kanji dan kandungan protein tidak kurang 15 peratus.

Keropok yang bermutu boleh diperolehi bergantung kepada kesegaran ikan, jenis ikan yang digunakan, nisbah bahan utama serta proses penyediaan. Keropok yang bermutu juga dapat dinilai dari segi rasa, kerangupan serta kembang apabila ianya digoreng didalam minyak panas.

Terdapat beberapa kenis keropok ikan yang dihasilkan oleh pengusaha-pengusaha tempatan seperti keropok kering, keropok lekor (basah) dan keropok bersira.


SURIMI
Surimi adalah perkataan bahasa Jepun yang membawa maksud isi ikan hancur yang telah melalui proses larut lesap dan seterusnya diadun dengan gula dan polifosfat. Industri pemprosesan surimi mula diperkenalkan di Malaysia pada awal tahun 80-an. Sejak itu, pemproses telah mengetahui kebaikan-kebaikan penggunaan surimi beku sebagai bahan mentah separuh proses. Penggunaan surimi sebagai bahan mentah lebih konvinien dalam aspek pengendalian, pengangkutan, penyimpanan, penyediaan, kawalan mutu serta juga bekalan dan harga yang lebih stabil jika dibandingkan dengan penggunaan ikan segar. Surimi boleh diproses menjadi makanan laut tiruan seperti isi ikan, udang, "scallop" dan sebagainya. Hasil-hasil seperti ini sesuai bagi mereka-mereka yang menghadapi masalah alahan terhadap makanan tersebut. Surimi digunakan sebagai bahan mentah separa siap dalam pengeluaran pelbagai hasil ikan seperti bebola, kek, jejari. "nugget", "rolls", burger, sosej dan pelbagai hasil bersalut serta "kamaboko". Hasil-hasil penting lain yang menggunakan surimi sebagai bahan mentah utama ialah isi atau sepit ketam tiruan dan "scallop" tiruan.


OTAK-OTAK
Otak-otak adalah sejenis makanan tradisional di perkampungan nelayan. Kebiasaannya dimakan sebagai makanan ringan di jamuan petang. Terdapat dua jenis otak-otak di Malaysia iaitu "Otak-otak Terengganu" dan "Otak-otak Johor."

Pada lazimnya ia dibungkus dengan daun kelapa atau daun nipah tetapi kini ianya boleh dibungkus dengan kulit popia dan dikenali sebagai 'spring roll'.

Kebiasaan otak-otak diperbuat daripada isi ikan laut. Bagi ikan air tawar yang sesuai untuk dibuat otak-otak ialah ikan tilapia merah, patin dan keli.

Otak-otak yang dibungkus dengan daun kelapa atau daun nipah perlu dibakar di atas dapur arang atau dapur biasa. Ia lebih enak dimakan ketika masih panas.